Дієтичні фаршировані перчики з перловкою

Доброго дня! Сьогодні 65-й день дієти, худну з 145,3 кг. Щодня публікую вага і меню (в кінці статті)Загальний результат мінус 11,4 кгЗа останній день схудла на 100 грам. #схуднути Чому перчики саме з перловкою, а не з рисом? Все просто.

Я худну на правильному харчуванні з урахуванням глікемічного індексу продуктів. Так ось, у звичайного білого шліфованого рису глікемічний індекс дорівнює 80 одиниць. Це дуже багато, тому що в ньому майже немає клітковини і багато крохмалю, який розкладається в шлунку на глюкозу і воду.

Піднімається рівень цукру та інсуліну, а у мене він підвищений (судячи з аналізу) ці цукру несе в клітини, де вони вже відкладаються у вигляді жиру. Тому я волію рис замінити перлової, до того ж, вона не сильно відчувається в фаршированих перчиках.Отже, почнемо готувати дієтичні фаршировані перчики з перловкою.

Нам знадобиться:Перець Грудка куряча 1 штПерловка (1 пакетик)Часник 4 зубчикаЛук 1 штМорковка 1 штСоль, перець за вкусуСметанаТоматная паста 1 ст. ложка Зелень (у мене кріп)1. Для початку я відварила перловку (1 пакетик)протягом 30-ти минут2.

Обсмажила цибулю, моркву і трохи поклала в фарш, поки не додала томатну пасту3. Змішала всі інгредієнти, додала сіль і перець за вкусу4. Очистила перці від насіння і плодоніжки, нафаршировала5.

Приготувала заливку. До смаженій цибулі і моркви з томатною пастою додала трохи воды6. Виклала перчики на сковороду7.

Додала приготовану заливку8. Додала води і ще вирішила взяти ще трохи перців, тому що залишився зайвий фарш, посолила.9.
Гасила хвилин 25, за 5 хвилин до готовності додала кріп.Готове блюдоДругие цікаві статті:16 високобілкових продуктів для похуденияЧто таке глікемічний індекс і як його використовувати для похуденияКак подолати ефект плато при похуденииЯйца — ідеальна їжа для диетыМЕНЮ НА ДЕНЬ ДЛЯ СХУДНЕННЯ:Сніданок: Протеїновий коктейль «шоколадне печиво»Перекус: апельсин 1 штОбед: Овочі, маш відвареної, фарширований перчик з перловкою і сметаною.#схуднення і правильне питаниеПерекус: Протеїновий коктейль клубникаУжин: Салат овочевий з сметанойНа ніч: Протеїновий вечірній коктейльНадеюсь, Вам сподобаються мої статті)Ставте лайк та підписуйтесь на канал